Wester Ross est l’un des rares élevages de saumons à être toujours dirigé par une famille.

Saumon D'exception Wester Ross Ardmair Farm

Le saumon d’exception Wester Ross, un élevage artisanal écossais aux pratiques uniques, durables et rigoureuses

  • Sans Antibiotiques
  • Sans Activateurs de croissance
  • Sans OGM

Un saumon de haute qualité, pauvre en matières grasses et à la chair ferme

Pour leur bien-être essentiel,  les saumons sont exclusivement nourris à la main  selon un régime responsable (lent et respectueux des écosystèmes), avec des farines durables  de poissons  (recette Wester Ross avec des restes existants de poissons provenant de la filière locale, pas de surpêche inutile).

Captures réalisées avec précaution selon les règles “RSPCA Freedom Foods” pour éviter les risques de stress. Ces choix expliquent l’apparence, la texture et les saveurs des Saumons Wester Ross.

Le saumon d’exception Wester Ross est certifié : RSPCA Freedom Food; Global G.A.P., Friend of the Sea et Kosher Certified; et répond aux exigences de ISO14001 Environmental Management Standards et Scottish Industry Code of Good Practices.

Informations sur le produit:

“FAO27, Fraîcheur, Origine, Traçabilité”……Le choix unique pour vos produits de la mer