Scottish Sea Trout FAO27

Les truites de Kames grandissent doucement, selon des pratiques d’élevage responsables et durables avec une attention exceptionnelle au bien être de l’animal et de son environnement.

Kame Sea Trout Farm

Truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)

Les pratiques d’élevage en mer de Kames favorisent avant tout un environnement le plus proche possible de l’état sauvage.

Grâce à une intégration complète, Kames assure le contrôle total de leur cycle de vie, de la sélection des oeufs à la sortie des eaux.

  • Sélection des œufs pour leur abilité à évoluer en eau de mer
  • Elevées dans leur propre écloserie pendant à peu près 1 an jusqu’à ce qu’elles atteignent un poids d’environ 150g et soigneusement transférées en mer
  • Une densité faible dans des eaux naturelles crystallines, constamment en mouvance, les truites bénéficient d’un maximum d’oxygène et d’espace – 15kg/m3
  • Une alimentation de composition durable: sans OGM ni promoteurs de croissance, faible en huile et en densité énergétique
  • Une politique de prévention: la recette spécifique à Kames contient des vitamines naturelles permettant aux poissons de renforcer leurs défenses immunitaires et d’être en bonne santé
  • Elles atteignent un poids d’environ 4.5kg à la sortie des eaux

“FAO27, Fraîcheur, Origine, Traçabilité”……Le choix unique pour vos produits de la mer