Quality Scottish Seafood

Délicieux, ces produits sont développés à partir d’ingrédients de haute qualités, et sans aucune utilisation de colorant ni d’arôme artificiel

Orkney Food Company,hareng marinés selon des  méthodes et recettes traditionnelles des Îles Orcades

Appartenant  à la famille Paterson, Orkney Food Company entretient des liens très étroits avec la pêche et le commerce du hareng depuis les années 1920.

Durant les années 1970, Jim Paterson développe sa gamme de hareng marinés et l’exporte à l’époque  dans des fûts en bois.

À l’heure actuelle

  • Orkney Food Company est dirigée par James Paterson, 4ème génération
  • La société est implantée à Buckie dans le nord est de l’Ecosse
  • Elle produit des harengs marinés selon des méthodes et recettes traditionnelles provenant des Îles Orcades d’où son nom Orkney Food Company.

Fière de son héritage et traditions, Orkney Food Company garantie des harengs marinés de qualité hors pair